237- BIEN VENDRE LES ARBRES FRUITIERS -GB (2J)
conseiller et vendre le jardin gourmand
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Formation créée le 19/09/2023. Dernière mise à jour le 28/10/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Le jardin fruitier regroupe souvent la famille sur un projet commun, avec comme objectif la récolte de fruits ayant une saveur, une qualité et une fraîcheur particulière. Cependant, des connaissances techniques sont indispensables pour réaliser cet objectif. Ainsi, la faculté d’offrir un conseil pertinent sur la culture des arbres fruitiers est un moyen de fidélisation dans nos magasins. Le fruitier est une plante "investissement" pour le client ! Cette formation, mêlant à la fois théorie et pratique, vous donne les arguments tant commerciaux que techniques pour conseiller nos clients jardiniers pour l’installation de fruitiers et petits fruits.
Objectifs de la formation
- A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- - Connaître les différentes espèces d’arbres fruitiers et suggérer la bonne espèce par rapport aux attentes du client.
- - Conseiller sur l’implantation, la nutrition
- - Effectuer des recommandations sur l’entretien, les soins et les gestes de taille
- - Développer son image de spécialiste ainsi que l’image du magasin
Profil des bénéficiaires
- Conseillers vendeur
- Animateurs et responsables
- Ainsi que toute personne en lien avec les arbres fruitiers
- Le formateur prend connaissance des profils des apprenants et adapte la formation selon leur niveau d'expertise
- Le formateur dispose sur sa demande des informations utiles à la personnalisation des supports pédagogiques pour la session de formation.
Contenu de la formation
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Lancement de la journée de formation 9H-10h30
- En salle : tour de table, présentation des participants et du formateur, recueil des attentes.
- Présentation du programme des 2 journées / Objectifs
- En magasin : visite des différents secteurs du magasin des fruitiers et des produits manufacturés liés à cette famille
- Présentation des assortiments des différents segments des fruitiers (végétal et manufacturé) par les apprenants au formateur.
- En salle : les pré-requis = quiz initial d’évaluation des connaissances sur les fondamentaux des fruitiers/ Correction.
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Mise en contexte 10h45-12h30
- Le marché
- Les fruitiers : généralités et physiologie (greffage, organes...)
- Les principales espèces et variétés d'arbres fruitiers, d'arbustes à petits fruits, petits fruits et d'agrumes
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Programme suite en salle 14h-15h30
- Les différentes formes d'arbres fruitiers
- Le choix de l'emplacement de plantation des arbres fruitiers
- Les différentes présentations des arbres fruitiers à la vente
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Le sol et la plantation des fruitiers 15h45-17h
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Bilan de la 1ère Journée
- 17h00 Conclusion de la journée de formation en salle
- 17h30 Fin de la journée 1 de formation
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JOUR 2 : 9h-10h30
- Lancement de la journée de formation en salle : debrief J-1
- La plantation des fruitiers
- Arroser les fruitiers
- Nourrir les fruitiers
- Les règles de base de la taille des arbres fruitiers
- L'éclaircissage des arbres fruitiers
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Le jardinier responsable (en salle) 10h45 - 12h30
- Les principaux parasites des fruitiers / Luttes préventives et curatives :
- Les principale maladies des fruitiers / Luttes préventives et curatives
- Les fruitiers à risque pour la santé humaine
- La réception et la vente des arbres fruitiers
- L’acte de vente
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Mise en pratique en surface de vente : 14h-15h30
- Exercice d'application seul ou accompagné par le groupe d'apprenants
- Evaluation effectuée au fur et à mesure des travaux pratiques
- Analyse et échanges sur les réalisations avec l'ensemble des apprenants
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Reprise des travaux pratiques en magasin 15h45 - 16h30
- Exercice d'application seul et/ ou accompagné par le groupe d'apprenants
- Evaluation effectuée au fur et à mesure des travaux pratiques
- Analyse et échanges sur les réalisations avec l'ensemble des apprenants
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En salle, conclusion sur la journée 2 et la session de formation 16h30-17h30
- Les nouveaux acquis : Quiz d’évaluation - Correction - Notation d'évaluation
- Bilan et plan d’action personnel / Contrat de progrès des apprenants
- Evaluation de la formation par les apprenants
- Prise de congé
FORMATEUR : GUY BOULNOIS Expertises : - Développement des marges et de l’image des réseaux de distribution spécialisés du jardin - Développement des compétences des collaborateurs - Satisfaction du client : - Grande connaissance dans le domaine du jardin et du végétal - Spécialisé dans la formation à l’élaboration personnalisée des politiques commerciales, des stratégies marketing, commerciale et d’approvisionnement pour le végétal - Cible principale, les entreprises de distribution spécialisées du jardin - Le public est en lien avec le végétal et les produits manufacturés du jardin
- Evaluation des connaissances : QCM en début de journée -Mises en situation par des exercices en magasin -Analyse des situations -Evaluation effectuée au fur et à mesure lors des travaux pratiques -Evaluation des connaissances acquises : QCM en fin de journée pour évaluer les nouveaux acquis -Contrat de progrès des apprenants
- - Commencer par se présenter, puis évaluer pour savoir où se situe l'apprenant, puis apprendre ce qui n’est pas connu puis expérimenter par des exercices pour finir par une nouvelle évaluation - Alternance de théorie, d’apports techniques, de conseils et de mises en pratique en magasin - Exercices en groupe et/ ou individuels - Analyses et échanges
- Remise de supports pédagogiques au client en amont envoyés par e-mail pour impression et remis aux apprenants par le formateur le jour de formation, Besoins pour les travaux pratiques : chaque apprenant dispose de son sécateur, besoin d'1 bidon de vinaigre blanc, d'arbres fruitiers pour la taille, du nécessaire pour réaliser une démonstration de plantation (articles en magasin).