257 - LE MERCHANDISING DU VEGETAL (1 JOUR)
Une formation rapide aux techniques de mise en place des végétaux en distribution
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Formation créée le 07/06/2021. Dernière mise à jour le 12/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
La vente de végétaux est l'ADN de la jardinerie. Depuis les plantes d'intérieur à la pépinière, en passant par les fleurs du jardin et le potager, les clients sont plus que jamais exigeants en termes de qualité, de choix et de conseil. Des rayons avec des végétaux facilement repérables, soigneusement entretenus, et intelligemment présentés ont des avantages multiples : vente facilitée, réduction de la démarque, invitation aux achats coup de cœur.
Objectifs de la formation
- Appréhender les techniques générales du merchandising , déclinées au spécificités du rayon végétal,
- Tenir compte des exigences physiologiques des végétaux pour une bonne tenue en rayon.
- Savoir analyser les contraintes réelles des surfaces de ventes, relever les axes de progrès et mettre en place des solutions rationnelles.
Profil des bénéficiaires
- conseillers vendeurs
- chefs de secteurs / responsables de magasin
- Aucun, hormis 1ère expérience en tant que personnel impliqué dans la dynamisation du rayon.
Contenu de la formation
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Les enjeux du rayon végétal : 9h-9h30
- Accueil et présentations, Attentes des stagiaires, Présentation des objectifs et programme de la formation
- Le marché et les tendances du végétal
- Les attentes client : l'offre végétale, la présentation en magasin
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le marketing mix appliqué au rayon végétal : 9h30-9h45
- les 6B déclinés aux rayon végétal
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La théâtralisation Rayon par rayon : 10H-12h30
- Plantes du jardin : toujours en mouvement
- Plantes d'intérieur : vitrine du rayon végétal
- Vegetaux d'aménagement du jardin : un fonctionnement qui a beaucoup changé
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Pause: 12h30-14h
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Etude et cas pratiques : 14h - (rendez-vous en surface de vente)
- analyse du parcours client : atouts / contraintes
- analyse des 3 familles de vegetaux
- Proposition d'amélioration en tenant compte des contraintes.
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Bilan de fin : 17h-17h30
- Evaluation des acquis : plan de progrès
- Evaluation de la formation
- point administratif et prise de congés
Formation animée par Stéphane Urban, expert jardin, diplômé d'un BTA production florale, d'un BTSA technico-commercial vins et Spiritueux. Il justifie d'une solide expérience en management avec 20 ans en distribution jardin. (direction magasin, direction commerciale, commerce international, acheteur centrale). Il a ensuite suivi un cursus pour devenir formateur en 2020, certifié DISC assessment24x7 en 2021, et concepteur e-learning depuis 2023.
- Évaluation des compétences initiale en début de journée
- Évaluation finale des acquis en fin de journée
- Bilan personnel : axes d'amélioration / points forts
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Attestation de formation remise en fin de session
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés / supports imprimés remis en salle.
- Exposé théorique appuyé de nombreux visuels et mis à jour régulièrement
- Etude de cas concrets en surface de vente
- Mise en place d'atelier pratique (réalisation de podium, tête de jauge, mise en scène à articuler avec le point de vente acceuillant la formation)
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Délivrance d'une attestation à l'issu de la formation.